2000年7月、K&Aは有限会社カマタ・アンド・アソシエイツとしてスタートしました。
開設当時は、代表取締役 鎌田和彦のマネジメント会社として、主に不動産管理・経営コンサルティングなどを事業目的としていました。
そして、2007年4月、新丸の内ビルディング完成と同時にベイカリー「ポワン エ リーニュ」を創業。
それ以来「東京発世界に通じるベイカリー」を目指すとともに、
現在では「100年続くブランドの構築」をビジョンとしておいしいパン作りに日夜努力を重ねています。
素材を大切にすること。保存料を一切加えないこと。そして何よりも食べておいしいこと。
いつでも斬新で、他にはないオリジナルの商品開発でお客さまに喜んでいただくことが
ポワン エ リーニュとっての最大の誇りです。
