『ポルチーニ茸入りスペイン風オムレツ』1,600円(税抜)
世界三大キノコのひとつ旬のポルチーニ茸を贅沢に使った、香り高いふわトロのオムレツです。
マッシュルームや舞茸を細かく刻みバターでソテーしたソースデュクセルのコクと旨味が、お口の中いっぱいに広がります。